OPINIÓN
Un momento de reflexión: El reloj interno, los horarios en la alimentación pueden transformar tu vida
Salud y Bienestar, por Gabriela Arce Siqueiros //
¿Çómo están queridos lectores?, espero que hayan tenido una excelente semana. ¿Ya están listos para que les comparta un nuevo artículo sobre bienestar? Es muy importante todo lo que pueda aportar a la salud porque pienso que, si algo nos da la fuerza necesaria para trabajar, disfrutar y motivar nuestra vida cada día, es precisamente la salud.
Piensa en tu día a día. Entre la lista interminable de cosas por hacer, ¿cuántas veces te encuentras comiendo en medio de la prisa? Saltarte el desayuno, comer algo rápido entre reuniones o incluso cenar tarde, cuando el cansancio ya ha hecho mella. Quizás no le has prestado mucha atención a cómo afecta este desorden alimenticio a tu vida, pero lo cierto es que el impacto va más allá de la digestión.
Tal vez has notado que, a lo largo del día, tu energía fluctúa sin razón aparente. Puede que sientas hambre en momentos inesperados, o que después de comer te sientas pesado y falto de concentración. Lo curioso es que estas sensaciones podrían estar relacionadas no solo con lo que comes, sino también con cuándo lo haces.
No se trata de ser rígido o seguir una dieta estricta, sino de respetar los ritmos naturales de tu cuerpo. Mantener horarios regulares para tus comidas puede ser la clave para mejorar tu salud, tu estado de ánimo y tu rendimiento en el día a día.
LA REALIDA DE COMER A DESHORAS
En el mundo moderno, muchos de nosotros hemos adoptado un enfoque caótico hacia la comida. El desayuno es la comida más sacrificada, muchas veces sustituida por una taza de café rápida, y el almuerzo se convierte en una comida apresurada o incluso en una oportunidad perdida. Finalmente, la cena suele ser una comida tardía, consumida frente al televisor o mientras revisamos el celular.
Este patrón parece común y, al principio, parece no tener grandes consecuencias. Sin embargo, a largo plazo, comer de forma desordenada y a diferentes horas puede afectar negativamente tu cuerpo. Saltarse comidas o comer a deshoras puede desajustar tu metabolismo, hacer que te sientas con menos energía durante el día e incluso causar problemas de digestión.
Además, cuando no hay un patrón fijo en los horarios de comida, es más fácil caer en la trampa de los antojos repentinos o el “picoteo” sin control. Esto genera un ciclo donde la energía fluctúa, el hambre aparece en momentos inoportunos y la sensación de bienestar general disminuye.
EL DESCUBRIMIENTO DEL RELOJ INTERNO
Aquí es donde entra en juego un concepto clave: la crononutrición. Este campo de estudio explora cómo el reloj biológico del cuerpo interactúa con la alimentación. En pocas palabras, no solo es importante qué comemos, sino también cuándo lo hacemos.
Nuestro cuerpo sigue un ritmo circadiano, que es una especie de reloj interno que regula funciones como el sueño, la digestión y el metabolismo. Este reloj trabaja en ciclos de 24 horas, y mantener un horario regular para las comidas permite que tu cuerpo procese los alimentos de manera más eficiente. Cuando comes a horas fijas, tu cuerpo sabe cuándo esperar alimento y se prepara para digerirlo y absorberlo adecuadamente.
Por el contrario, cuando comes de forma irregular, tu cuerpo no sabe cuándo esperar comida, lo que puede causar desequilibrios en tu metabolismo. Estos desequilibrios pueden llevar a problemas como el aumento de peso, dificultades para dormir o incluso a una sensación constante de fatiga.
BENEFICIOS DE LOS HORARIOS REGULARES
Adoptar un horario regular para tus comidas puede tener beneficios profundos en tu bienestar general. Aquí te explicamos algunos de los más importantes:
Energía Constante Durante el Día. Uno de los beneficios más notables de seguir un horario regular es el equilibrio en tus niveles de energía. Si alguna vez has experimentado bajones de energía a mitad del día, es posible que la causa sea el desajuste en tus comidas. Cuando estableces horarios consistentes para desayunar, almorzar y cenar, tu cuerpo recibe la cantidad de energía que necesita en los momentos adecuados.
Esto también reduce la necesidad de recurrir a estimulantes como el café o el azúcar para mantenerte despierto. Tu cuerpo sabrá cuándo esperar alimentos y aprenderá a regular mejor la energía que extrae de ellos.
Mejora de la Digestión. Comer a horas regulares también tiene un impacto positivo en tu digestión. Cuando respetas un horario, tu cuerpo tiene tiempo suficiente para procesar cada comida de manera adecuada. Esto reduce la sensación de pesadez o indigestión después de comer y ayuda a evitar problemas como el estreñimiento o la acidez estomacal.
Además, tener un horario estable para las comidas permite que tu sistema digestivo funcione de manera más eficiente, lo que puede contribuir a una mejor absorción de nutrientes.
Control del Peso y Menos Antojos. Otro beneficio significativo de seguir un horario de comidas es la capacidad de controlar mejor tu peso. Cuando tu cuerpo recibe alimentos de manera regular, se ajusta a este patrón y comienza a regular su metabolismo de manera más eficiente. Esto reduce la posibilidad de que experimentes hambre descontrolada o antojos inesperados.
Los estudios han demostrado que comer a deshoras puede provocar un aumento en la cantidad de calorías consumidas, ya que las personas tienden a buscar alimentos ricos en azúcares o grasas cuando sienten hambre de forma repentina. Al seguir un horario fijo, es más fácil planificar comidas saludables y evitar el “picoteo” innecesario.
CONSEJOS PRÁCTICOS
Ahora que entiendes los beneficios de los horarios en la alimentación, la pregunta es: ¿cómo empezar?
Establece Tiempos Fijos para Tus Comidas. El primer paso es definir horarios para tus comidas principales: desayuno, almuerzo y cena. Elige horas que se adapten a tu estilo de vida y que puedas mantener de forma consistente. Por ejemplo, si desayunas a las 8 a.m., trata de hacerlo a esa misma hora todos los días. Lo mismo aplica para el almuerzo y la cena.
No Te Saltes Comidas. Uno de los errores más comunes es saltarse comidas, especialmente el desayuno. Sin embargo, esta es una de las prácticas más perjudiciales para tu cuerpo. Saltarse una comida no solo afecta tu nivel de energía, sino que también desajusta tu metabolismo, haciéndolo menos eficiente.
Si alguna vez tienes prisa, opta por una comida rápida pero nutritiva, como un batido de frutas o una barra de cereales integrales. Lo importante es que tu cuerpo reciba alimento a las horas adecuadas.
Planifica Tus Comidas con Anticipación. Para facilitar el seguimiento de los horarios, planificar tus comidas con anticipación puede ser una herramienta útil. Dedica tiempo durante el fin de semana para organizar lo que comerás durante la semana, de modo que no tengas que improvisar sobre la marcha.
Haz del Horario un Hábito, No una Carga. Es importante recordar que el objetivo es mejorar tu bienestar, no crear una carga adicional. Si bien al principio puede parecer difícil seguir un horario estricto, con el tiempo tu cuerpo se adaptará y te lo agradecerá. Mantén la flexibilidad cuando sea necesario, pero trata de ser lo más consistente posible.
El Impacto Emocional de Respetar los Horarios de Comida. Más allá de los beneficios físicos, seguir un horario de alimentación también puede tener un impacto positivo en tu estado emocional. Cuando comes a las mismas horas cada día, reduces la ansiedad relacionada con la comida y te sientes más en control de tu bienestar.
Comer de manera regular también puede estabilizar tu estado de ánimo, ya que te ayuda a evitar los picos de hambre que pueden llevar a irritabilidad o fatiga mental.
EL PODER DE LOS HORARIOS EN LA ALIMENTACIÓN
El cuerpo es una máquina increíblemente sofisticada que, cuando se sincroniza con un horario regular, puede funcionar de manera óptima. Mantener un horario de comidas no solo mejora la digestión y el metabolismo, sino que también ayuda a estabilizar tus niveles de energía, controlar tu peso y mejorar tu estado de ánimo.
Implementar pequeños cambios en tu rutina alimentaria puede parecer un desafío al principio, pero los beneficios a largo plazo hacen que valga la pena el esfuerzo. No se trata de imponer restricciones, sino de respetar el ritmo natural de tu cuerpo y darle lo que necesita en los momentos adecuados.
Así que, si aún no lo has intentado, comienza hoy. Establece horarios para tus comidas y observa cómo tu cuerpo responde. El simple acto de comer a horas regulares puede ser la clave para una vida más equilibrada, saludable y feliz.
Me despido de ustedes y les recuerdo que juntos podemos trabajar hacia soluciones que promuevan la salud, gracias por su atención y su compromiso con este artículo, siempre quedo atenta a sus comentarios.
E-mail: siqueiros.arte@gmail.com
Si prefiere descargar el PDF en luga de leer online: CLICK AQUÍ
Lectores en teléfono celular: Para una mejor lectura online girar a la posición horizontal
-Deporte Rey, por Gabriel Ibarra Bourjac
Charros de Jalisco sorprendió al líder de la Zona Norte, Sultanes de Monterrey, al llevarse una ventaja de 2-0 en la primera ronda de los playoffs de la Liga Mexicana de Beisbol (LMB).
Con un pitcheo estelar, una ofensiva oportuna y un juego colectivo impecable, los jaliscienses vencieron 5-3 y 10-2 en el Palacio Sultán, silenciando a una afición regiomontana que abarrotó el estadio.
Ahora, los pupilos de Benjamín Gil regresan al Estadio Panamericano de Zapopan con el ánimo a tope, listos para consolidar su ventaja en casa y acercarse a las siguientes rondas en su búsqueda por la Serie del Rey.
Un pitcheo que marcó la diferencia
El primer juego, disputado el sábado, mostró el dominio absoluto del abridor Zac Grotz, quien lanzó seis entradas magistrales, ponchando a siete rivales sin permitir carreras. Su control frustró a la poderosa batería de Sultanes, favoritos junto a Diablos Rojos para llegar a la final.
Grotz contuvo a una ofensiva que lideró la Zona Norte durante la temporada regular, demostrando por qué Charros llegó a los playoffs como un equipo en ascenso.
En la tercera entrada, Mallex Smith rompió el empate con un jonrón solitario, poniendo el 1-0. En la quinta, la ofensiva jalisciense explotó con tres carreras: un imparable de Smith remolcó a Édgar Mendívil, un roletazo de Michael Wielansky permitió a Johneshwy Fargas anotar, y un hit de Kole Calhoun impulsó a Smith para el 4-0.
La séptima entrada trajo tensión. Grotz dejó un corredor en base, y Stephen Gonsalves, al relevar, otorgó un pasaporte. John Lester aprovechó y conectó un jonrón de tres carreras, apretando el marcador a 4-3. Sin embargo, Sasagi Sánchez subió al montículo y apagó la amenaza con un ponche clave a Casey, enfriando la ofensiva regiomontana.
En el noveno, Wielansky produjo la quinta carrera con un hit que permitió a Fargas anotar, asegurando el 5-3. Trevor Clifton cerró el juego, no sin drama: “El Chule” llegó a segunda con un hit, pero una jugada espectacular de Josh Fuentes en primera selló el out 27 y la victoria.
El domingo, Luis Iván Rodríguez, orgullo de Ocotlán, brilló en el segundo juego. Durante 4.2 entradas, permitió solo tres hits sin carreras, con dos bases por bolas y dos ponches. Relevado por Gonsalves, quien se llevó la victoria, Charros mantuvo el control.
Los relevistas Rafael Córdova, Miguel Aguilar, Andrew Pérez (quien permitió las dos únicas carreras de Sultanes), Sasagi Sánchez y McKinley Moore fueron intratables, limitando a Monterrey a un 10-2.
La estrategia de Gil, con cambios oportunos, mantuvo a Charros en control, vapuleando a un equipo que no esperaba tal exhibición.
OFENSIVA OPORTUNA Y JUGADAS CLAVE
La dupla de Mallex Smith y Michael Wielansky fue un dolor de cabeza para el pitcheo de Sultanes. En el segundo juego, Josh Fuentes y Drew Stankiewicz destacaron tanto en el bateo como en la defensiva. Fuentes empujó a Fargas en la segunda entrada para abrir la pizarra, mientras Garlick conectó un roletazo productor en la tercera y un “sac-fly” en la cuarta.
En el quinto inning, Sultanes amenazó con casa llena, pero Gonsalves resolvió con maestría. En el sexto, Stankiewicz brilló con una jugada defensiva espectacular y luego conectó un hit que remolcó a Calhoun, seguido por un imparable de Fuentes que llevó a “Stankie” al plato, poniendo el 5-0.
El séptimo inning marcó el rumbo del juego. Kyle Garlick conectó el primer jonrón de Charros en la postemporada, con Wielansky a bordo, para un 7-0 que parecía definitivo. Aunque Lester rompió la blanqueada con un jonrón de dos carreras (7-2), Sasagi Sánchez contuvo el daño con casa llena.
En la octava, un machucón de Donny Sands permitió a Fargas anotar, y un doblete de Mallex Smith remolcó dos más. En la novena, Charros agregó tres carreras, sellando el 10-2 que enmudeció al Palacio Sultán, un escenario donde Sultanes rara vez sufre derrotas tan contundentes.
UN EQUIPO MOTIVADO RUMBO A CASA
Clasificados como sexto lugar en la temporada regular, Charros ha sorprendido con un juego completo y motivado. Su hambre de triunfo los llevó a superar al líder de la Zona Norte en su propio estadio, un logro que pocos anticipaban. La afición regiomontana, conocida por su lealtad, quedó atónita ante la exhibición jalisciense, especialmente en el segundo juego, donde la diferencia fue abrumadora.
Con la serie al mejor de siete, Charros regresa a Zapopan con una ventaja sólida, listo para aprovechar el apoyo de su afición en el Estadio Panamericano.
El martes, la serie continuará con Luis Armando Payán como probable abridor por Charros, enfrentando a Justus Sheffield de Sultanes. La novena albiazul buscará mantener su racha, combinando pitcheo sólido, bateo oportuno y una defensa que no da tregua.
Este arranque fulgurante demuestra que Charros no solo quiere competir, sino pelear por el título. La pregunta es si podrán sostener este nivel frente a un Monterrey herido que intentará revertir la serie en Jalisco. Con un equipo afinado y un mánager como Gil, que ha sabido leer los momentos clave, Charros tiene todo para soñar en grande.
-Los Juegos del Poder, por Gabriel Ibarra Bourjac
El problema del agua en la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG) ha alcanzado niveles críticos, y el Sistema Intermunicipal de Agua Potable y Alcantarillado (SIAPA) está en el centro de la controversia.
Durante décadas, este organismo ha sido un reflejo de la negligencia gubernamental, convertido en un botín político y rebasado por una infraestructura obsoleta. El gobernador Pablo Lemus enfrenta ahora el desafío de rescatar al SIAPA, un reto heredado de administraciones omisas que descuidaron la gestión hídrica mientras la metrópoli colapsaba.
Pronto, Lemus presentará una reingeniería integral, elaborada con expertos y consultores externos, para modernizar el organismo y abordar el desabasto, las inundaciones y la ineficiencia operativa que afectan a millones de jaliscienses.
GOBIERNOS OMISOS Y POLITIZACIÓN DEL SIAPA
El tema del agua no figuraba entre las prioridades del gobierno anterior, encabezado por Enrique Alfaro, quien afirmó haber resuelto el abasto hasta 2050 con proyectos como la presa El Zapotillo. Sin embargo, las señales de colapso eran evidentes: tuberías de hasta 80 años, fugas que desperdician el 40% del agua, socavones recurrentes y un desabasto que deja a colonias sin servicio durante semanas.
Los gobiernos municipales de Guadalajara, Zapopan, Tlaquepaque y Tonalá, que históricamente gestionaban el SIAPA mediante convenios, también relegaron el tema, y las circunstancias los han forzado a prestarle atención. La reforma de 2013 marcó un punto de inflexión. Al convertir al SIAPA en un organismo público descentralizado del Ejecutivo estatal, el gobierno de Jalisco asumió el control con 8 de los 12 votos en su Consejo, marginando a los municipios.
Esta centralización, aprobada el 24 de diciembre de 2013, abrió la puerta a la politización, con contrataciones basadas en cuotas en lugar de méritos. Alfaro no corrigió esta dinámica, y el organismo se deterioró aún más.
Ahora, Lemus enfrenta un problema estructural que explotó bajo su mandato, con una ciudadanía exigiendo soluciones urgentes.
UN LEGADO DE VISIÓN HIDRÁULICA
En el último medio siglo, solo dos gobernadores abordaron el tema hídrico con visión de Estado: Alberto Orozco Romero (1971-1977) y Enrique Álvarez del Castillo (1983-1988). Orozco impulsó el Colector Intermedio del Poniente, un túnel de 15,931 metros que alivió inundaciones al desahogar el saturado Colector San Juan de Dios. Construido con ingeniería avanzada, incluyó tramos de drenaje profundo adaptados a la topografía de Guadalajara, beneficiando a la metrópoli por décadas.
Por su parte, Álvarez del Castillo, con apoyo del gobierno federal de Miguel de la Madrid, lideró la construcción del Acueducto Chapala-Guadalajara, una obra de 42.6 kilómetros que garantizó el abasto desde el lago más grande de México.
Estas iniciativas reflejaron una planificación a largo plazo, pensando en las generaciones futuras.En contraste, los últimos tres sexenios, encabezados por Emilio González Márquez, Aristóteles Sandoval y Enrique Alfaro, se enfocaron en debates estériles, como la altura de la presa El Zapotillo (fijada en 60 metros, sacrificando el suministro a León, Guanajuato).
Durante 18 años, se ignoraron las necesidades de colectores metropolitanos y la modernización de la red hidráulica, dejando que la infraestructura colapsara bajo el crecimiento poblacional y la falta de mantenimiento.
EL DESAFÍO DE LEMUS: UNA REINGENIERÍA INTEGRAL
Pablo Lemus ha reconocido la magnitud del problema y anunció una reingeniería profunda del SIAPA, respaldada por auditorías externas para transparentar su operación. La propuesta, que se presentará a los alcaldes de la ZMG, incluye reducir la nómina inflada, modernizar drenajes y plantas de bombeo, y mejorar la calidad del agua.
Lemus rechazó incrementos tarifarios excesivos, como el propuesto de hasta 200% para 2026, limitándolos a ajustes por inflación. Además, se elaborará un plan a 90 días para mejorar la eficiencia operativa, acompañado de un diagnóstico técnico que revele la gravedad del colapso: tuberías obsoletas, pérdidas masivas y una gestión administrativa deficiente.
Resolver esta crisis requerirá una inversión millonaria y varios años de trabajo. Expertos estiman que modernizar la red hidráulica de la ZMG podría costar miles de millones de pesos, superando las capacidades del presupuesto estatal actual.
Lemus deberá decidir si opta por una solución de fondo, como una refundación del SIAPA, o un parche temporal que postergue el problema. Algunos proponen disolver el organismo y crear uno nuevo, pero la viabilidad depende de la coordinación con los municipios, que históricamente han delegado la responsabilidad al estado.
LA CORRESPONSABILIDAD DE TODOS LOS ACTORES
El éxito del Plan Integral de Rescate del SIAPA dependerá de la participación de todos: gobierno estatal, municipios, sociedad civil, académicos y medios de comunicación. Los alcaldes de la ZMG, quienes forman parte del Consejo del SIAPA, deben asumir un rol activo en lugar de ceder el control al Ejecutivo.
La sociedad civil y los medios tienen la tarea de vigilar la transparencia y exigir rendición de cuentas, especialmente tras casos de contrataciones irregulares que convirtieron al SIAPA en una “agencia de colocaciones” para aliados políticos.
Lemus enfrenta una oportunidad histórica para actuar con la visión de Orozco y Álvarez del Castillo, priorizando el interés público sobre cálculos políticos. El plan debe incluir proyectos ejecutivos claros, con metas medibles y plazos definidos, para evitar que quede en promesas.
La ciudadanía espera un diagnóstico crudo que detalle el estado de la infraestructura y un compromiso para evitar inundaciones, garantizar el abasto y proteger un derecho humano fundamental: el acceso al agua.
UN LLAMADO A LA ACCIÓN
El colapso del SIAPA no se resolverá en un sexenio, pero Lemus puede sentar las bases para un cambio estructural. La reingeniería debe abordar no solo la infraestructura, sino también la corrupción y la ineficiencia administrativa. La participación de expertos, la supervisión ciudadana y la coordinación intermunicipal serán clave para salvar a la metrópoli de un problema que, por irresponsabilidad de gobiernos pasados, se dejó crecer hasta volverse insostenible. Jalisco observa: ¿será Lemus el estadista que enfrente este desafío, o solo ofrecerá soluciones temporales? El tiempo y los resultados lo dirán.
«La Tuta» es uno de los 26 reos extraditados ayer por el Gobierno de México a Estados Unidos
Charros apalea 14-2 a Sultanes y se pone a un triunfo de la Serie de Zona
Llegan a EEUU 26 delincuentes extraditados de México
Rechaza la Red Ciudad Posible el segundo piso en López Mateos
