PERSONALIDADES
Mauricio Camarena, un legado de tequila y tradición heredada
– Por Francisco Junco
En los Altos de Jalisco, entre tierras rojas y campos de agave, se gesta una de las historias más entrañables de la industria tequilera. La vida de Mauricio Camarena está marcada por una herencia de generaciones, pero también por el esfuerzo personal de mantener viva una tradición que, más que negocio, es un modo de vida.
“Soy parte de la sexta generación de mi familia productora de tequila, y eso nos lleva a una responsabilidad de llevar el nombre en alto”, afirmó en entrevista para Conciencia Pública, y es que, para él, el tequila no es sólo una bebida, es identidad nacional, símbolo de México en el mundo y una herencia que obliga a trabajar con la frente en alto.
Mauricio Camarena, con mucho orgullo, presume su origen familiar. Creció en Arandas, un pueblo enclavado a 2 mil 100 metros sobre el nivel del mar, rodeado de gente trabajadora y hospitalaria. Ahí, prácticamente bajo una penca de agave, empezó a descubrir la pasión que marcaría su vida. “Desde chico mi abuelo me inculcó el arte de producir tequila”, recordó con nostalgia y con ese orgullo que genera a quien desde pequeño lo enseñaron a amar su tierra.
El aprendizaje fue directo, sin aulas universitarias ni títulos formales en ingeniería. La destilería fue su escuela y los agaves sus libros. “No soy ingeniero, no estudié para tequilero, simplemente para mí es una forma de vida”, dijo, subrayando que su verdadera formación vino de la experiencia, de los maestros tequileros y, sobre todo, de su abuelo.
La historia familiar está llena de nombres que construyeron los cimientos de la industria. Entre sus bisabuelos se encuentran apellidos como Orendain, Cuervo, Rosales y Camarena, linajes que forman parte del ADN del tequila en México. Cada uno aportó visión y trabajo para consolidar un patrimonio que hoy trasciende generaciones.
Sin embargo, la verdadera fuerza de la historia está en la figura de su madre. Viuda a los 30 años y con seis hijos pequeños, tomó las riendas de la empresa tras la muerte prematura de su esposo. “Es una mujer que admiro mucho; supo sortear todos los obstáculos en tiempos muy difíciles para la mujer empresaria”, relató Mauricio con orgullo de hijo, de quien recibió lo que hoy en día es y representa.
El esfuerzo de ella fue más que empresarial, significó también forjar una familia sólida, inculcar valores y demostrar que, con determinación, se puede levantar una empresa desde la adversidad. Esa enseñanza, dice, es uno de los pilares que lo acompaña hasta hoy.
De su abuelo aprendió la disciplina y el arte de transformar el agave en tequila; de su madre, la fortaleza para no rendirse jamás. Ambos dejaron huellas imborrables en su vida, y en cada botella que produce se refleja ese legado.
Hoy, al frente de Tequila Carrera, Mauricio ha decidido honrar a sus ancestros regresando a las bases artesanales. “Estamos volviendo a la manera que ellos nos enseñaron, con hornos de mampostería, molienda en tahona, fermentación en pilas de ladrillo y destilación en alambiques de cobre”, explicó.
Para él, no se trata solo de un proceso técnico, sino de un viaje al pasado, un homenaje a más de cien años de historia familiar. Cada paso busca preservar la esencia de un tequila puro, con notas que cuentan una historia en cada copa.
Su visión no se queda en la producción. También mira al futuro de sus hijos, a quienes transmite el amor por la industria y los valores de honestidad y trabajo que heredó. “Yo siempre he dicho que ser honesto es buen negocio”, afirmó convencido de que esa es la clave para trascender.
Mauricio habla de la vida como una rueda de la fortuna. A veces toca estar arriba, otras veces abajo, pero lo importante es nunca dejar de girar. “Gracias a Dios hay que sacar la casta y seguir adelante, no hay muchos secretos más que hacer las cosas bien”, compartió con serenidad.
El mercado estadounidense representa alrededor del 80% del consumo de su tequila, pero él ha decidido no depender sólo de ese destino. Con visión estratégica, busca crecer en Latinoamérica y Europa, convencido de que el tequila tiene un lugar en todos los rincones del mundo.
Su filosofía frente a los retos es muy clara, para él, el éxito no es inmediato. “El mensaje para los jóvenes es que no hay atajos. Todo es trabajo, paciencia y estrategia. Hay que tener un objetivo claro y trabajar hasta lograrlo”, subrayó.
Esa visión contrasta con la prisa de las nuevas generaciones, que buscan resultados rápidos. Para él, el verdadero éxito no se mide en dinero, sino en legado. “El éxito es el reconocimiento que tienen tus hijos por tu trabajo, es sentir que has hecho las cosas bien y que representas con orgullo a tu familia”.
Por eso insiste en que el tequila no es solo una bebida de exportación, sino una expresión de identidad mexicana. “Cuando tú dices tequila, dices México”, aseguró, convencido de que cada botella debe llevar esa esencia al mundo entero.
Más allá del mercado, su compromiso está con la gente que lo rodea, desde sus trabajadores, empleados, colaboradores y consumidores. “Tenemos que elaborar un buen tequila, generar fuentes de empleo y llevar el nombre de tequila por todo el mundo con la frente en alto”, enfatizó.
Al final, su mensaje es sencillo, pero poderoso: amar lo que se hace. “Tuve la fortuna de nacer en un negocio que amo, pero para quien no la tuvo, el consejo es que amen lo que hacen y terminarán amando su trabajo”.
En cada palabra, Mauricio reflejó no solo el peso de la tradición, sino también la convicción de que el verdadero valor de la vida está en la pasión y en la huella que se deja. Su historia es la de un hombre que inspira a todo aquel que lo conoce, porque es alguien que supo tomar las riendas de un legado centenario y transformarlo en una fuente de orgullo para México y los transmite en cada charla y acción que emprende.
CULTURA
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CARTÓN POLÍTICO
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LAS CINCO PRINCIPALES:
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JALISCO
95 aniversario del natalicio de Porfirio Cortés Silva: Deja legado de política, amistad y generosidad
– Por Diego Morales Heredia
En el marco de la conmemoración del 95 aniversario de su natalicio, PALMAC rindió homenaje al destacado político y líder sindical Porfirio Cortés Silva, recordando su legado, en donde dejó huella en educación, deporte, convivencia y unión social, pero más allá de su trayectoria pública, se resaltó la trascendencia del hombre cuyo compromiso social sigue vigente hasta la actualidad.
En este acto conmemorativo, que contó con la presencia de compañeros políticos y de la vida sindical, amigos y familiares, se recordó la vida y obra del homenajeado.
Porfirio Cortés Silva, nacido el 27 de agosto de 1930, fue cuatro veces diputado local y cuatro veces diputado federal por Jalisco. Asimismo, se desempeñó como abogado, egresado de la Universidad de Guadalajara, doctor en Derecho y presidente municipal de San Pedro Tlaquepaque.
Impulsado por su tío, don Francisco Silva Romero, se integró a la lucha sindical y se distinguió como dirigente de PALMAC, donde defendió los derechos laborales. Más allá de su labor política, es recordado por su generosidad, como cuando destinó íntegramente su salario para la construcción de escuelas y bibliotecas.
LA AMISTAD COMO PRINCIPIO FUNDAMENTAL
Durante el evento, se evocó al hombre cercano y solidario, que entendía la amistad como un principio fundamental. Por ello, el periodista Gabriel Ibarra Bourjac, amigo personal de Porfirio Cortés Silva, compartió unas palabras.
“Recordar a mi amigo me resulta muy grato, gente positiva, querida, cuyas acciones tienen un alto impacto y trascendencia social. Puedo hablar del político y del amigo; tuve oportunidad de conocerlo, platicar muchas horas con él sobre muchos temas de corte político, filosófico, de la trascendencia del ser humano, algo que Porfirio remarcaba mucho: hacer el bien desde el espacio donde te desarrolles. Ese fue su sentido de vida: para qué tener poder, qué hacer con él. En su caso, poder político y sindical”.
El director general de Conciencia Pública contó la manera en que conoció a Cortes Silva, siendo diputado local de la 49 Legislatura, una de las más recordadas en la historia de Jalisco, marcada por los debates de altura y el intercambio de ideas y pensamiento en beneficio del estado:
“Con su experiencia legislativa, fue diputado local y federal, era el látigo de los gobiernos locales y el congreso del estado, era un político duro y temido por su conocimiento de la técnica parlamentaria, la dureza en la argumentación y confrontación de ideas. Como periodista me tocaba hacer crónicas de los debates en el congreso; no sé qué me vio Porfirio, era un joven impetuoso, le llamó la atención mi novatez, me buscó; me invadían los nervios, conocer a aquel personaje, hablar con él en lo corto no era fácil para mí”.
Agregó: “Lo primero que sucedió fue la empatía, conectamos, empezó una larga amistad que trascendió el tiempo, haciéndome partícipe de sus locuras. Conocí a un hombre de un gran corazón; el hombre impecable en el debate era otro en el trato directo; esa amistad me dejó grandes aprendizajes de vida”.
UN POLÍTICO DIFERENTE
Para Gabriel Ibarra Bourjac, el paso de Porfirio Cortés Silva en la vida pública lo marca como un hombre trascendente, con una visión a largo plazo, social, que entendía las problemáticas de los ciudadanos.
“Eso marca la diferencia entre ser y no ser. Porfirio, al paso del tiempo, trascendió; solo así se entiende que el Ayuntamiento de Tlaquepaque se hubiera hecho del Hospital del Refugio, que lo compró a precio de ganga, sin sacar ventaja personal; fue el municipio el gran beneficiario al comprar un inmueble abandonado, lo remodeló y hoy es uno de los grandes espacios para la expresión de la cultura de la metrópoli. Igual hizo cuando compró el Atlas Paradero”.
Entre las anécdotas, Ibarra Bourjac se refirió como “las locuras de Porfirio” a las acciones que tomó durante su trayectoria, que lo dejaron en la historia de Jalisco como uno de los principales mecenas de la educación en la historia moderna.
«Otra de las grandes locuras de Porfirio fue el centro recreativo PALMAC, me platicó el proyecto desde su nacimiento, lo recorrimos y me invitó cuando había cientos de familias ahí. Otro proyecto fue el de turismo social, por la zona de San Luis Soyatlán. Donaba su sueldo como diputado para la construcción de escuelas; es el único caso a nivel nacional de un diputado tan generoso».
«En la inauguración de uno de estos planteles, a muchos nos emocionó cuando el coro de niños le agradeció el gesto de la donación con la canción Vive de Napoleón, con unas lágrimas de Porfirio al no contener la emoción», agregó Ibarra Bourjac.
Para cerrar con su discurso, aseveró la importancia de recordar a un hombre trascendente, al político con empatía social, al amigo cercano, al político generoso. “Eso fue Porfirio, un gran ser humano, un político que vivió el bien común, que dedicó su vida a darle a los demás; lo hacía con pasión e intensidad, lo recuerdo con gran cariño y admiración”, puntualizó.
El evento cerró con la premiación del Concurso de Conocimientos Infantil 2025, un proyecto que mantiene vivo el legado educativo de Porfirio Cortés Silva, entregando laptops a los primeros tres lugares entre aplausos de los presentes.
– Por Diego Morales Heredia
En conmemoración del 95 aniversario de su natalicio, PALMAC rindió homenaje al destacado político y líder sindical Porfirio Cortés Silva, cuya trayectoria pública y legado humano siguen presentes. El evento contó con la presencia de familiares, amigos y autoridades.
Cortés Silva, nacido el 27 de agosto de 1930, fue cuatro veces diputado local y cuatro veces diputado federal por Jalisco. Asimismo, se desempeñó como abogado egresado de la Universidad de Guadalajara, doctor en Derecho y presidente municipal de San Pedro Tlaquepaque.
Impulsado por su tío, don Francisco Silva Romero, se integró a la lucha sindical y se distinguió como dirigente de PALMAC, donde defendió los derechos laborales. Más allá de su labor política, es recordado por su generosidad, como cuando destinó íntegramente su salario para la construcción de escuelas y bibliotecas.
Durante el acto, se evocó también al hombre cercano y solidario. El periodista Gabriel Ibarra Bourjac, amigo personal de Cortés Silva, compartió unas palabras:
“Fue un gran ser humano, un político que dedicó su vida a compartir con los demás; lo hacía con pasión y honestidad. Lo recuerdo con gran cariño y admiración. Fue un gran amigo, su obra trasciende su vida y su dimensión social”, expresó, en medio de los aplausos de los presentes.
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