ENTREVISTAS
Habrá un Congreso Internacional Agroalimentario en Jalisco: Sector agroindustrial ha crecido 3.8% este año
Por Diego Morales Heredia //
A pesar de la inflación nacional y los conflictos a nivel internacional, el gigante agroalimentario se mantiene, en Jalisco la industria ha crecido un 3.8 por ciento y se espera que el próximo año se superen estos números, así lo precisó Andrés Canales, presidente del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco (CDAAJ).
“Tenemos una industria que sigue en crecimiento a pesar de todo el tema que vivimos de la inflación mundial, el impacto que hemos tenido con el conflicto de Rusia y Ucrania que causó la elevación del certificante nitrogenado un 300 por ciento. Es un sector que ha crecido el 3.8 por ciento, creemos que eso es bastante positivo, a diferencia de otros sectores que han decrecido”.
Le expectativa para el próximo año es incursionar en nuevos mercados internacionales que tiene demanda de alimentos en todo el planeta y seguir posicionado a Jalisco como el líder nacional agropecuario.
“Tenemos la expectativa de seguir creciendo, los mercados internacionales siguen creciendo, la demanda de alimentos a nivel mundial sigue creciendo, la expectativa sigue siendo el crecimiento, pensamos en un 4 por ciento de crecimiento para el próximo año”.
A unos meses de su llegada a la presidencia del CDAAJ, Andrés Canales resalta que han podido seguir sumando empresas y productores para fortalecer las cadenas productivas y tener la oportunidad de alcanzar mejores mercados a nivel mundial.
“Hemos tenido una agenda cargada, con mucha actividad, contentos de poder tener un organismo fortalecido, empezamos la presidencia con 65 empresas y productores, ahora somos 116, algo de lo que nos honra mucho es tener a las empresas transformadoras de alimentos más importantes del estado en nuestras filas, estamos buscando en nuestro consejo integrar a esas empresas como a los productores, que podamos a través de nuestro consejo fortalecer las cadenas productivas para poder tener mayor oportunidad de alcanzar mejores mercados a nivel mundial”.
Agrega: “Tenemos muy buenas expectativas en todos los subsectores, algunas cosas nos están preocupando. En Jalisco somos punta de lanza, a diferencia de otros estados de la república, tenemos una Ley Agroalimentaria que se promulgó hace dos años que da pie a que podamos tener una agencia de sanidad e inocuidad, trabajando con la Federación esperamos continuar con este activo que tenemos en el estado y en el país”.
EXPORTACIÓN DE AGUACATE, EN CRECIMIENTO
En Jalisco, la industria del aguacate genera más de 12 mil empleos directos, siendo este uno de los productos estelares del campo en el estado. La gran noticia que revela Andrés Canales es que la exportación de este fruto hacia Estados Unidos ha crecido un 50 por ciento y esperan generar las condiciones para que en 2023 se duplique esta cifra.
“Vamos bien, se ha crecido la exportación de Jalisco hacia Estados Unidos. La primera etapa de huertas certificadas para la exportación es de 8 mil hectáreas en Jalisco, con esta primera etapa se ha logrado pasar de un millón 478 mil kilos a 3 millones 938 mil kilos, en embarque significa de 84 embarques a 210 embarques en 10 meses que tenemos exportando a Estados Unidos, es el 50 por ciento de crecimiento de la exportación”.
“Estamos esperando que podamos empezar la segunda etapa de certificación que son 8 mil hectáreas más, con esto tendremos 16 mil hectáreas certificadas, pensamos en crecer otro 50 por ciento para el próximo año, es un éxito la exportación de aguacate para Estados Unidos”.
CONGRESO INTERNACIONAL AGROALIMENTARIO EN JALISCO
Por ser líder del Producto Interno Bruto Agropecuario y líder nacional en el valor de su producción agropecuaria y pesquera, Jalisco se congratula en ser sede del Congreso Internacional Agroalimentario en su edición 2022. La cita, serán los días 3 y 4 de noviembre en Expo Guadalajara, en donde se espera que con este encuentro con los expertos permita el intercambio de experiencias, así como descubrir los trabajos relacionados a la ciencia y tecnología.
“Estamos contento de tener este primer congreso nen Jalisco, los días 3 y 4 de noviembre en la Expo Guadalajara, la idea es tener un encuentro personal con todos los socios y asociados de nuestro consejo con actores a nivel internacional, estaremos teniendo conferencias de acuerdo a todos los retos que tenemos en Jalisco en materia agroalimentaria, en temas de sustentabilidad, temas de índole laboral, cuidado del agua, nuevas tecnologías para el sector agroalimentario, en nutrición vegetal, todo el tema de apertura de nuevos mercados”.
Los retos de la industria en Jalisco, los cuales también serán abordados en el congreso, apuntan a mantener los socios, crecer la membresía y apuntar hacia nuevos mercados en Asia y Nuevo Oriente que beneficien al estado.
“Hay muchos retos, uno es mantener los mercados internacionales que tenemos, mantener la calidad en la sanidad e inocuidad. Tenemos algunos intereses para abrir mercados en Asia, en el Nuevo Oriente, de productos del sector agroalimentario en Jalisco. Esperamos un aforo de 2 mil personas, tendremos a las principales empresas socios y asociados”.
REUNIÓN CON AUTORIDADES DE EUA
Para revisar temas puntuales como trabajo forzoso, trabajo infantil y mejorar las condiciones laborales de los trabajadores jaliscienses el Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco se reunió con autoridades del Departamento del Trabajo de Estados Unidos, en donde por medio de mesas de diálogo se abordaron estos temas y se le dio espaldarazo al trabajado que se viene realizando en el estado.
“Estuvimos en Ciudad Guzmán con las personas de USDOL (United States Departament of Labor), que es el equivalente a la Secretaría del Trabajo a nivel federal allá , estuvimos con la delegada en el Consulado de Estados Unidos, y los presidentes de las principales asociaciones de productores en México, muchos de ellos jaliscienses. La idea era una mesa de diálogo donde pudiéramos platicar con ellos nuestros programas de atención a jornaleros, nuestros programas laborales, estamos encabezando una serie de estudios en la cadena productiva del tomate y chile, la idea era intercambiar expectativas, platicar sobre los compromisos con la firma del TMEC, buscar las mejores condiciones para nuestros jornaleros de Jalisco y México”, puntualizó.
CARTÓN POLÍTICO
Edición 805: Entrevista a Mirza Flores: «La silla del poder es prestada; no olvidemos de dónde venimos»
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LAS CINCO PRINCIPALES:
Arranca el Sistema Estatal de Participación Ciudadana en Jalisco
La corrupción urbanística: Valle de los Molinos y Colomos III
– Por Gabriel Ibarra Bourjac
¿Qué representa para ti Enrique Alfaro?
Respeto e inspiración
¿Extrañas el liderazgo de Alfaro?
A los amigos siempre se les extraña
¿Pablo Lemus es el nuevo caudillo de MC?
Es el jefe político de estado
¿Por qué admiras a Clemente Castañeda?
Porque es la persona que conozco con mayor inteligencia emocional que en la política es difícil y porque es un hombre brillante
¿Qué tan autónomo es MC del gobierno?
Caminamos en rutas paralelas. En el partido nos ocupamos de hacer estructuras y el gobierno de dar respuesta a las necesidades de la gente
¿Qué es para ti Dante Delgado?
Un hombre de ideales claros que se atrevió a soñar y hacer de Movimiento Ciudadano la única alternativa de gobierno nacional
¿Qué tan empático es Jorge Álvarez Máynez?
Conmigo muy empático y solidario
¿Hugo Luna es activo o pasivo de MC?
Es un activo. Su talento y su visión ayudó a la construcción de lo que es hoy Movimiento Ciudadano
¿Que es para ti la política?
El medio para lograr transformar la vida de la gente.
¿Eres creyente?
Creo en Dios
¿Católica?
Nací en hogar católico, pero no soy practicante
¿Qué libro estás leyendo?
El infinito en un junco de Irene Vallejo
¿Cuál es tu libro de cabecera?
Palabras mayores del Luis Spota
El mejor novelista político de México…
Me encanta
¿Has leído El Príncipe de Maquiavelo?
Lo he leído muchas veces
¿Qué te parece?
Siempre actual
¿Qué libro me recomiendas?
Palabras mayores y su colección, la serie La costumbre del poder
¿Cómo es tu relación con Juan José Frangie?
Cordial y de mucho respeto
¿Ya platicaron después de aquel desencuentro?
Lo busqué de inmediato
¿Hubo reclamos?
Sí hubo, pero se subsanaron en ese mismo momento
¿Recuerdas quienes fueron tus amigas y amigos de infancia?
Siguen siendo, una de ellas es Paty Godínez
¿Y de adolescencia?
Ella fue mi primer amiga a los 7 años y sigue siendo
¿Por qué eres feminista?
Porque caminar y vivir en zapatos de una mujer te enseña las desigualdades y eso me motiva a luchas por las causas de las mujeres
¿Qué pendientes hay de la agenda feminista?
Muchos. El principal, no hemos logrado ni disminuir, menos erradicar la violencia contra niñas y mujeres
¿Qué valor tendrá la agenda feminista como dirigente de MC en estos próximos 3 años?
Es prioritaria, primero va en dos vías: la capacitación de los cuadros femeninos y el cuidado de que no sean receptoras de violencia política
¿Estás satisfecha con tus logros en la política?
Nunca, siempre tienes nuevos retos, estoy satisfecha de mi camino, pero siempre creo que tengo más por hacer.
¿Cuál es la principal fortaleza de MC en Jalisco?
La unidad
¿Qué lección te dejó la elección del 2024?
Nunca ver a un adversario pequeño
¿Cuál ha sido tu principal logro en política?
Los consensos, soy muy buena para hacer consensos de forma permanente
¿Chivas o Atlas?
Chivas
¿Charros?
Beisbol Charros
¿Te duele el estómago cuando escuchas Lakers?
Me duele la cabeza…siempre me duele la cabeza
¿Qué opinión tienes de la presidenta Claudia Sheinbaum?
Una mujer inteligentea la que Andrés Manuel le dejó las manos amarradas
¿Más coincidencias o diferencias con Sheinbaum?
Más diferencias
¿Cómo evitar que Morena gane en el 2027 Guadalajara?
Trabajando cerca de la gente
¿Con una buena candidata?
Verónica es una buena candidata
¿Qué opinas sobre Mery Gómez Pozos?
Una mujer perseverante
¿Cuál es la principal fortaleza de Vero Delgadillo?
Su sencillez al hacer trabajo territorial. Es una mujer muy cálida, está toda la semana en calle, atendiendo a la gente en las colonias
¿Cuál ha sido el momento más triste de tu vida?
Haber sido segregada cuando me divorcié
¿Y el de más alegría?
Ser mamá y hacer política
¿Es democrático MC?
Sí, es democrático
¿Nuevas reglas, nuevos estilos con Mirza en MC?
Totalmente
¿Te quita el sueño el 2027?
No, me levanto muy temprano a trabajar
¿Sufres insomnio?
Duermo bien
¿También cuando hay elecciones?
Duermo poco porque las campañas son pesadas
¿Recuperarán el Congreso del Estado?
Por supuesto
¿Eres feliz?
Muy feliz
¿Alianzas de MC en Jalisco en el 2027?
En Movimiento Ciudadano hemos hecho alianzas, pero con la gente. Esa es nuestra principal virtud
¿Y con los partidos políticos?
Siempre estamos dispuestos a sumar con otros proyectos políticos.
¿Cuál es el futuro político de Mirza Flores?
Primero, tener éxito en el 2027.
¿Y después?
Ya Dios dirá.
ENTREVISTAS
La disputa del agua entre Jalisco y Guanajuato: Debe ser un reparto justo, no uno político, Arturo Gleason
– Por Mario Ávila
Ante la polémica surgida por la construcción del acueducto de la Presa Solís a la ciudad de León, Guanajuato, que podría reducir sustancialmente el escurrimiento de agua del río Lerma al lago de Chapala, José Arturo Gleason Espíndola, maestro en Gestión Pública y doctor en Urbanismo, plantea la necesidad de medir en tiempo real y con precisión la disponibilidad de agua, la que escurre, la que se extrae y la que llega, para que con bases científicas se pueda hacer un reparto justo del vital líquido.
Hoy con un reparto basado únicamente en las mediciones que se realizaron en el siglo pasado, solo se tratará el tema como un reparto con tintes políticos, en donde la única determinación que existe es de quien ostenta actualmente el poder y se dejan de lado el tema científico y los datos exactos de la disponibilidad de agua, para repartir el agua con justicia a cada entidad.
El proyecto de la construcción del acueducto para llevar agua de la Presa Solís a la ciudad de León, Guanajuato y otras comunidades menores de la región, quedó inscrito en el Plan Hidrológico del Gobierno de la República, una vez que se canceló la posibilidad de dar a León, agua de la persa El Zapotillo, abastecida por el cauce del Río Verde y cuya agua quedó finalmente destinada solamente para las ciudades de Los Altos de Jalisco y para la Zona Metropolitana de Guadalajara.
Entrevistado al respecto, el doctor Arturo Gleason planteó: “Creo que la preocupación de parte del Estado de Jalisco estriba en que efectivamente el Río Lerma abastece parcialmente a Chapala, esto es en época de secas las presas en Guanajuato, no solo Solís sino otras, hasta no llenarse derraman el agua. A menos de que abran las compuertas dejan pasar el agua hasta Chapala, que de entrada no está recibiendo un flujo constante de este río, que por cierto está muy contaminado”.
Explicó que el Río Lerma nace en Almoloya, en el Estado de México y transita por cuatro entidades más antes de llegar a Chapala. En el trayecto, obviamente, esa agua se va quedando en el camino y solo cuando llueve se llenan las presas y dejan pasar el agua que les sobra y es la que llega a Chapala, “pero es muy poca”, aclaró.
Dijo además que la preocupación estriba en que se le va a sacar un flujo mayor, aparte del que se le saca para los distritos de riego que se encuentran en la zona de Guanajuato, ahora para consumo urbano, es decir, a través de un acueducto se iría a la ciudad de León y algunas otras comunidades.
Es una preocupación de Jalisco -abundó-, porque es un menor volumen de agua que llegará a Chapala, pero, por otro lado, también ese volumen de agua no es tanto, porque según lo dicho por el maestro Eduardo Juárez, del Instituto de Limnología, Chapala se abastece en gran parte por la lluvia que cae en la cuenca y los escurrimientos posteriores.
«Por supuesto debe preocupar –expuso-, pero no debe quedarse nada más en que si le sacan más o le sacan menos, creo que la preocupación puntual por parte de la federación y los estados que están involucrados, es que la cuenca del Lerma primeramente tenga un manejo integral, que sea limpio, que se puedan medir los flujos de agua; no existen sistemas de medición».
«Por eso la preocupación es por encima, pero no hay una preocupación genuina de poder medir las extracciones, las medidas en tiempo real; se me hace que es una discusión que merece mayor rigor científico, en primer lugar para saber cuánta agua tiene el Lerma, identificar todas las extracciones y medirlas en tiempo real, para entonces clarificar todavía con mayor precisión, que sí se le va a sacar esa agua, pero sin comprometer al lago de Chapala», dijo.
De ahí que el maestro Arturo Gleason planteara la necesidad de que la indignación del gobernador de Jalisco, Pablo Lemus, debería tener mayor fundamento si la hace con precisiones, con mediciones precisas que debieran hacer el Gobierno Federal y los estados.
Y, por otro lado, denunció que el gobierno estatal debe hacer una reflexión también y un compromiso, en cuanto a no contaminar tanto el agua: «Porque en esa parte tampoco hay mucha indignación que digamos por parte de nuestro estado, ya que están autorizando un sinfín de fraccionamientos alrededor del lago en la parte que corresponde a Jalisco y están entrando aguas negras y agua pluvial con aguas negras, en tiempo de lluvia. Luego, está también ese tema de pretender construir otro acueducto hacia Guadalajara, y aunque dicen que no van a sacarle más agua, evidentemente sí lo van a hacer; entonces, a mi punto de vista debería ser una preocupación de Jalisco, pero con mayor fundamento”.
Vale la pena recordar que Guanajuato fue despojado recientemente del agua que le correspondía del Río Verde, según los acuerdos pactados por los gobernadores de Jalisco y Guanajuato con el gobierno Federal, una vez que se canceló el proyecto de la construcción del acueducto de la presa El Zapotillo a la ciudad de León y el líquido de ese embalse quedó solo para el consumo de las ciudades de Los Altos y la Zona Metropolitana de Guadalajara.
Sobre este tema en particular, el doctor Gleason Espíndola expuso que Guanajuato podría estar en su derecho de tomar el agua que no recibió del Río Verde, ahora del Río Lerma, pero dejó en claro que ese discurso se quedaría en un nivel basado en las apreciaciones, “pero sí fuera basado en las mediciones puntuales, creo que debiera precisarse mejor este análisis, que así de simple, solo es muy superficial”.
Obviamente –dijo-, lo que Jalisco quiere es tener más agua, sí, pero cuánta, cuánta se extrae, no se sabe con precisión; ahora, muchas veces, dicho esto por la comisión de cuenca del Lerma-Chapala-Santiago, algunos especialistas como la doctora Raquel Gutiérrez Nájera advierten que a veces no llega nada de agua de Lerma y esto no es nada nuevo, que no le llegue agua a Chapala, porque Guanajuato y Michoacán se quedan con el agua, tanto en las partes altas sobre todo en tiempos de secas, porque la agarran para regar y cuando ya hay agua, es cuando se derrama para el lago de Chapala.
Yo creo -insistió-, que la discusión debe ser más precisa, más científica, sobre datos mucho más rigurosos, para entonces decir que sí se compromete al lago o si alcanza para darle a León, a lo mejor con ese criterio la Federación dice no, ya te di a ti el agua del Zapotillo y ahora debo dale chanza Guanajuato, creo que ahí se queda la discusión y desde mi punto de vista, debería de ser más profunda, más precisa, antes de manifestarnos así con indignación.
Explicó que para ello, será necesario actualizar los acuerdos de distribución del agua entre los estados y la federación, en ambos ríos, del Lerma y del Verde: «Pero desde la controversia de la altura de la cortina de El Zapotillo se está debatiendo sin cifras, sin mediciones puntuales. Los cálculos, las apreciaciones de escritorio tienen su valor, pero para una toma de decisiones, para una discusión política seria y para finalmente hacer una repartición sin incurrir en inequidad, debe haber una repartición justa con base a las mediciones».
«Y yo aquí no lo veo, en la agenda no está en la discusión de ver si es necesario montar algunos sistemas de monitoreo para saber con precisión cuánta agua está escurriendo realmente al río Lerma, cuánto es realmente lo que está llegando a Chapala, cuánta es la extracción para la presa Solís y cuáles son los escenarios que podrían llegar a pasar», agregó.
“Eso no existe, es una discusión meramente política, que, desde el punto de vista personal, creo que le falta mayor sustento científico para que haya una repartición justa”, sentenció el doctor José Arturo Gleason Espíndola.
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