Fortalece Leche para el Bienestar capacitación técnica para garantizar la sanidad del hato y la inocuidad alimentaria

Por Redacción Conciencia Pública.

Como parte de la estrategia permanente de profesionalización técnica del sector lechero, Leche para el Bienestar (LPB) llevó a cabo la conferencia magistral “Enfermedades bovinas erradicadas y controladas en México”, en seguimiento al plan de capacitación dispuesto por su director general, Antonio Talamantes Geraldo.

La ponencia fue impartida por el médico veterinario zootecnista Gerardo Meade Moreno, especialista y académico de número de la Academia Nacional de Historia y Geografía de la UNAM, quien abordó los principales avances sanitarios del país y detalló los casos exitosos de erradicación de padecimientos que afectaban la productividad nacional.

Gerardo Meade Moreno, médico veterinario zootecnista

Durante su intervención, el especialista enfatizó que la vigilancia epidemiológica, la bioseguridad y la vacunación representan pilares fundamentales para preservar el estatus sanitario y asegurar el suministro de leche inocua a la población.

El encuentro se desarrolló en las oficinas centrales de Leche para el Bienestar bajo un formato híbrido, con la participación de 100 asistentes: 78 de forma virtual y 22 de manera presencial. Entre la concurrencia figuraron integrantes de la directiva nacional, gerentes de las 11 plantas industriales, titulares del Programa de Abasto Social de Leche en los estados, subgerentes operativos y jefes de centros de acopio lecheros.

A la jornada asistió Fernando David Palos Ibarra, director general de Producción Ganadera, Pesquera y Acuícola, en representación de la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Columba Jazmín López Gutiérrez. Asimismo, acudieron representantes de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), la Federación Mexicana de Lechería (FEMELECHE), la Comisión Ejecutiva Bovino Leche (CEBL), la Asociación Mexicana de Productores de Leche (AMLAC) y el Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados (COFOCALEC). Los dirigentes gremiales destacaron que la actualización continua es clave para optimizar la producción y prevenir enfermedades bovinas de alto impacto económico en la cadena productiva.

La entrega del reconocimiento al conferencista estuvo a cargo de Víctor Hugo Pérez Rojas, director nacional de Operaciones, acompañado por Clara Rojas Contreras, gerenta nacional de Producción, y Marco Vinicio Rodríguez Quintero, gerente nacional de Abasto Social, junto con directivos de la paraestatal.

Con esta actividad, orientada tanto a productores como al personal de la institución, Leche para el Bienestar refrenda su compromiso con la mejora continua. Esta acción se suma a los esfuerzos coordinados para elevar la productividad del sector lácteo, en alineación con los compromisos asumidos por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo.